Queste sono le piastre da cucina che saranno pesanti, e capita che usino ghisa (anche se non sempre). Vengono prodotte con un materiale duraturo e pesante che può resistere a temperature elevate e rimanere calde per 24 ore. Copriremo perché le piastre in ghisa di Jiangsu Top sono fantastiche (e quanto siano robuste) alcune delle prelibatezze che preparerai con esse, una breve storia su queste bellezze, e infine: consigli di manutenzione per mantenere piatti in ghisa in perfette condizioni.
La bellezza dei piatti in ghisa è che mantengono il calore molto bene. Questo li fa riscaldare super velocemente e diventare molto caldi. Questo è molto utile quando si cucinano piatti come bistecche, o qualsiasi carne ad cottura rapida. Il segreto di una bistecca è sigillarla, quindi si vuole che le sbarre siano il più calde possibile (questo cuoce l'esterno molto velocemente lasciando abbastanza calore per il centro della carne). Si possono anche realizzare panini al formaggio grigliati con un aspetto bellissimo, e pancake morbidi e soffici o uova fritte tostate perfettamente su piatti in ghisa. Le pellicole lucide ti danno una cottura uniforme e costante
I piatti in ghisa di Jiangsu Top sono duraturi; infatti, possono durare per generazioni. Se il piastre di peso vengono curati bene, i giubbotti in pelle possono essere passati dai genitori ai figli come un'eredità di famiglia. Sono adatti per una vasta gamma di prodotti alimentari, inclusi carni e verdure. Un tizio cuoce persino la pizza o il suo pane casereccio su una piastra in ghisa. Basta pensare a quanto sarebbe fantastico cucinare una deliziosa pizza con crosta croccante nella propria cucina.
Un altro materiale grande e duraturo per le piastre è la ghisa (materiale). Hanno un alto punto di fumo, il che li rende eccellenti per sigillare la carne rossa nonché per saltare verdure e friggere cibi. Poiché le piastre in ghisa sono pesanti, altre pentole che potrebbero deformarsi o contorcersi non sono sufficienti per avere queste caratteristiche. Per un utilizzo come mentre si cuoce senza sudore e senza contatto diretto con stracci, queste sono sicure.
Un'altra cosa fantastica è che le piastre in ghisa di Jiangsu Top non si deformano o si incurvano nel tempo. Questo pesi Bumper garantisce che la tua ghisa mantenga una superficie piatta dopo numerosi utilizzi e sia sempre al meglio delle sue prestazioni culinarie. Dopotutto, una piastra piegata o deformata può causare una cottura irregolare e nessuno ama scaldare cibi cotti male nel microonde. Cerca di evitare eventuali bocconi prelibati rimasti incastrati tra le scanalature; vuoi che il tuo cibo cuocia bene.
È inoltre un preferito tra i cuochi perché è estremamente facile da usare per molti tipi diversi di cottura. Puoi usarli per cucinare carni come pollo e manzo oppure puoi cuocere una deliziosa pagnotta di pane. Alcuni usano anche la ghisa durante gli escursioni in campeggio, poiché è facile da utilizzare e pulire successivamente. La piatti per palestra è semplicemente fantastica all'aperto, ideale per il campeggio e per un barbecue.
Le piastre in ghisa di Jiangsu Top non sono un concetto nuovo, ma la loro storia ha una storia interessante. Le origini dei noodles risalgono a migliaia di anni fa in Cina e in Europa nel V secolo a.C. Sono diventati popolari rapidamente per la loro resistenza e la capacità di trattenere il calore. Tutti amano qualcosa di delizioso piastre di cucina americana, ma nel XVIII secolo le piastre in ghisa venivano utilizzate per cucinare gran parte di ciò che è considerato cibo tradizionale, come il cornbread, il pollo fritto e il brasato. Le famiglie hanno mangiato e goduto questi pasti prelibati per generazioni.
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