이러한 조리용 판들은 무겁고, 캐스팅 아이언을 사용하지만 항상 그런 것은 아닙니다. 그것은 고온을 견딜 수 있고 24시간 동안 따뜻하게 유지할 수 있는 내구성 있고 무거운 재료로 제작됩니다. 우리는 왜 장쑤 탑의 캐스팅 아이언 플레이트들이 훌륭한지(그리고 얼마나 견고한지), 그것들로 만들어낼 수 있는 맛있는 요리들, 이 친구들에 대한 간단한 역사, 그리고 마지막으로: 고르게 유지하기 위한 관리 팁들을 다룰 것입니다. 아이언 플레이트 좋은 상태로 유지하는 방법.
캐스팅 아이언 플레이트의 아름다움은 열을 잘 유지한다는 것이다. 이는 그들을 매우 빠르게 가열되고 매우 뜨거워지게 만든다. 이것은 스테이크나 빠르게 조리하는 고기 요리를 할 때 매우 유용하다. 스테이크의 핵심은 표면을 구워주는 것이므로, 그레이트를 최대한 뜨겁게 만들어야 한다(이렇게 하면 고기의 바깥쪽을 매우 빠르게 익히면서 안쪽에는 충분한 열을 제공한다). 또한 캐스팅 아이언 플레이트에서는 멋진 그릴드 치즈 샌드위치와 부드러운 팬케이크 또는 완벽하게 구운 프라이드 에그도 만들 수 있다. 반짝이는 래퍼는 균일한 조리 결과를 제공해준다.
장쑤 탑의 캐스팅 아이언 플레이트는 내구성이 뛰어나며 사실상 수명이 무한합니다. 만약 웨이트 플레이트 잘 관리만 된다면, 가죽 재킷은 부모에서 자녀에게 물려줄 수 있는 가족의 유산이 될 수 있습니다. 다양한 음식물에 적합하며, 고기와 야채를 포함합니다. 어떤 사람은 캐스터 아이언 판에서 피자나 자신의 빵을 굽기도 합니다. 당신의 주방에서 바삭한 껍질의 맛있는 피자를 조리하는 것이 얼마나 훌륭할지 상상해보세요.
또 다른 훌륭하고 내구성이 좋은 접시 재료는 캐스터 아이언(재료)입니다. 그들은 높은 연기 점을 가지고 있어 붉은 고기를 구우거나 야채를 볶고 튀김 요리를 하는 데 매우 적합합니다. 캐스터 아이언 판은 무겁기 때문에 변형되거나 왜곡될 가능성이 있는 다른 조리 도구는 이러한 특성을 갖추지 못했습니다. 조리 중 땀이 나지 않고 직접 닦아도 안전합니다.
또 다른 장점은 장수 캐스터 아이언 판이 시간이 지남에 따라 변형되거나 왜곡되지 않는다는 것입니다. 이는 범퍼 플레이트 다수의 사용 후에도 주물 철이 평평한 표면을 유지할 수 있도록 보장하며, 항상 최상의 조리 성능을 발휘합니다. 곡선이나 변형된 판은 음식을 균일하게 조리하지 못할 수 있으며, 누구도 요리가 제대로 되지 않은 음식을 데워 먹고 싶어 하지 않습니다. 또한 음식이 홈 사이에 붙어 있는 경우를 피하십시오; 음식이 잘 조리되기를 원할 것입니다.
또한 다양한 유형의 조리에서 매우 사용하기 쉬워서 요리사들 사이에서 인기가 많습니다. 닭고기나 소고기와 같은 고기를 조리하는 데 사용할 수 있고, 맛있는 빵 한 덩이를 굽는 데도 사용할 수 있습니다. 사람들은 주물이 조리와 세척이 쉽기 때문에 캠핑에 가져가는 경우도 종종 있습니다. 헬링크 플레이트 바비큐에서 캠핑용으로 이상적이죠.
장쑤 탑의 캐스팅 아이언 플레이트는 새로운 개념은 아니지만, 그 역사에는 흥미로운 이야기가 있습니다. 면条의 기원은 기원전 5세기 중국과 유럽으로 거슬러 올라갑니다. 그들은 강도와 열을 유지하는 능력 때문에 금방 인기를 끌었습니다. 모두 맛있는 음식을 좋아합니다. 접시 미국 요리의 일부분이지만, 18세기에 캐스팅 아이언 플레이트는 코ーン브레드, 튀긴 닭고기, 포트 로스트 등 전통적인 요리에 많이 사용되었습니다. 가족들은 세대를 걸쳐 이러한 맛있는 식사를 즐겨왔습니다.
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